Phối Giống

 

Phối Giống

 

 

 

 

Phương Pháp Narragansett

  

 

Phối giống là cản hai dòng gà khác nhau để cho ra những con gà mang đặc tính của cha hay mẹ hoặc cả hai, từ những con gà này người ta lọc lựa ra những đặc tính khác nhau để từ đó tạo dòng mới hay giữ dòng cũ. Khi phối giống con sẽ có ưu thế lai,  những điểm vượt trôi của cả hai nhánh sẽ là gene nổi, những khiếm khuyết sẽ lặn. Tuy vậy nếu không cản ngược lại hoặc trùng huyết những đặc điểm sẽ mất dần mà không truyền lại.  Nói chung cận huyết để tạo và duy trì dòng; Phối giống để bắt đầu một dòng gà.

 

 Để tạo có một giống gà xuất sắc cần phối hợp cả hai phương pháp trùng huyết và phối giống.

 

Biểu đồ phía trên dựa theo phương pháp phối giống của  Narragansett trong bài viết "On Game Fowl breeding" của M. L. Fernando. Phương pháp tạo con Asil có cá tính riêng qua quá trình phối giống. Có thể dùng phương pháp này trước, sau hay song song với công cuộc làm thuần qua quá trình trùng huyết. 

 

 Theo biểu đồ này con gà số chín và số mười Có 5/8 máu Asil gốc cộng thêm những đặc tính của Jap và Hatch, Hoặc chỉ có Hatch. Phương pháp này có thể cho ra những con gà xuất sắc mang hinh dáng cua gà trong A. Hoặc dùng để pha 1/4 Asil vào dòng gà của mình . Trường hợp này Hatch Hen B và C sẽ là chị em họ.

 

 Nếu có dịp tôi sẽ trở lại vấn đề này. 

 

 

 

Yếu Tố Gà Trẻ

Tuổi tốt nhất cho gà giống

Phần Ba

Cản mái tơ

Author: Kenny Troiano

Phỏng dịch : sư vương  

Trong chương này (Tuổi chọn làm giống) chúng ta thảo luận về gà nào chọn làm gà giống và gà nào chọn dành làm giống cho mùa tới. Đây là vấn đề có thể quyết định thành bại cho trương trình tạo giữ giòng gà của mình, một sự kiện cụ thể và không gì thật hơn là việc dùng mái tơ để gây giòng. Tôi dùng phần này để nói về tuổi gà mái dòng và sự xử dụng mái tơ để tạo dòng.

Yếu tố trẻ - Đúng Và Sai :

Trong sư liên hệ tới tuổi gà mái dùng làm giống có rất nhiều ‎ y' kiến.. Thật sự có nhiều người, dù ai nói sao, họ vẫn thấy dùng mái tơ là tốt nhất. Nghĩ như vậy cũng tốt, ai cũng có quyền cản gà mình theo ‎ y' mình thích

Nhiều người tin là gà tơ làm giống là tốt nhất. Họ lập luận mái tơ khỏe trẻ, nhiều sinh lực. Gà tơ đẻ nhiều trứng cho nhiều sinh lực vào gà con và họ cũng lập luận những con mái tơ đẻ không thua còn có phần cho nhiều trứng hợn mái lớn. Họ cũng cho ra*`ng sau năm đầu, những năm sau số trứng giảm đi và những tháng từ bảy tháng đến tám tháng là những lúc gà mẹ cho ra đời gà con tuyệt nhất.

Vì những lí do trên nhiều người muốn dùng gà tơ để cản nhằm mục đích tận dụng số gà con có thể có từ gà mái và có được nhiều mùa hơn.

Họ biết rằng những con mái tơ chưa được thử và con của nó lẫn lộn xấu tốt, dù vậy họ vẫn chấp nhận may rủi có để sảy ra từ những gì không biết không thấy được có thể sảy ra xấu hay tốt nhưng dù sao nếu sau này con cái nó biểu lộ những tài năng siêu đẳng thì họ đã có lời thêm gà thêm mùa.

Những người này họ tin rằng tùy con gà chứ không phải tùy tuổi, mái tốt ra gà tốt. Mái non hồi nhỏ không cho ra gà hay, lớn cũng vậy thôi và không thử sao biết..

Lợi điểm của dùng mái tơ

Tôi hiểu rằng có nhiều lúc việc dùng mái tơ rất cần, có thể là những con mái tơ đó là con mái duy nhất họ có thể dùng được.

Cho những người không có lựa chọn nào khác hơn là dùng mái tơ, qua sự lựa chọn cẩn thận, đúng cách, qua thời gian sẽ cho thấy ánh sáng cuối chân trời, sân gà làm giống của bạn sẽ có những con gà mái dầu tốt (trưởng thành và được chứng nghiệm) cần thiết cho một kế hoạch tạo giòng hoàn chỉnh, lúc đó số gà mái tơ dùng sẽ có thể giảm bớt. Lỗi lầm thường mắc phải nhất là mấy người mới đầu cản gà là việc dùng những con mái tơ chưa phát triển đầy đủ, đây thường coi như là lỗi lầm lớn trừ phi đó là con gà đã được lựa chọn cẩn thận tông dòng đã được biết và chứng nghiệm hẩn hòi.

 Một số cản mái tơ vì mái tốt được chứng nghiệm khó kiếm nhất là từ những giòng gà của những tay nuôi có tiếng. Mồi con mái tơ có thể phát triển những cá tính hay tất cả những cá tính được ưa chuộng, qua cản mái tơ những tay cản gà có thể lọc lựa những cá tính quan trọng mà họ muốn ở dòng gà nhất là khi một số lớn nhánh và cá tính khác nhau họ đang muốn dùng để phát triển dòng gà. Trong bất cứ trường hợp nào, dùng gà tơ cũng phải gặp thỏa thuận được cái này mất cái kia.

Đúng ra, nếu gà mái hai tuổi mới nên dùng vào kế hoạch cản gà thay vì một tuổi, đối với một số tay cản gà họ còn đợi lâu hơn. Tuy rằng việc dùng những con mái tơ có nhiều bất lợi, nhiều tay cản gà coi như dùng những con mái tơ đã phát triển đầy đủ coi như chấp nhận được và họ sẽ dùng phương cách lọc lựa và giết thịt sau khi kiểm chứng. Cho dù dùng mái tơ chỉ sau khi qua kiểm chứng và giết thịt khi gà đủ hai tuổi họ mới bỏ vào chuồng gà giống của họ. Họ làm vậy vì sợ bệnh tật và tai nạn nếu để thêm một năm nhiều điều hại có thể sảy ra.

Thêm nữa gà mái phần lớn mỗi năm số trứng giảm dần và đôi khi chọn mái tơ vì bị ảnh hưởng bởi những điều sau: 1) Khả năng sản xuất của mái mẹ khiến số lượng gà con nối dòng cho năm sau bị giới hạn. 2) Số lượng gà phải thịt của con mái và của giòng gà quá nhiều. 3) Khoảng cách thời gian giữa hai thế hệ.

Ví dụ một giòng có 48 mái, một dòng có 12 mái, sự lựa chọn của dòng có 48 mái sẽ khắt khe hơn. trong khi đó vài trường hợp số mái có quá ít không đủ để lựa chọn một cách có hiệu quả vì vậy họ cần gia tăng số lượng

Đây là vài yếu tố quan trọng nếu muốn dùng mái tơ :

1) Khi gà 8 tháng có thể bắt đầu lựa trứng, nhưng chỉ dùng trứng sa/n xuất sau 6 tuần. Những trứng trước đó thường nhỏ, khó nở và con thường bị khiếm khuyết. Trong kỹ nghệ gà thịt họ thường không dùng vì l‎‎y' do trứng nhỏ gà nhỏ và một số khó nở vì tròng bị méo.

2) Gà tơ nhưng cần phát triển mạnh và cơ thể trưởng thành, tối thiểu tám tháng. Mái nhỏ con và phát triển chậm không nên dùng. Ví dụ những con mái nở tháng 11, 12. tháng 4, 5 năm sau có thể đẻ trứng, nhưng có thể dùng được không? Người ta thấy có dùng thì tỉ lệ gà con dùng được thường bắt đầu sau tuần thứ 6. Cho gà mái thời gian để trưởng thành. Tỷ lệ gà con khỏe mạnh và sống sót sẽ gia tăng.

Lợi Điểm Của Cản Gà Tơ

 

Lợi điểm của cản gà tơ

 Tại sao cản mái lớn trống tơ và mái tơ trống lớn là tốt nhất ?

Tác giả KennyTroiano

Su vuong phỏng dịch

Chúng ta nghe tất cả những câu chuyện như “con gà đẻ trứng vàng” sản xuất gà con đêu đặn cho tới nam thứ sáu và những con trống nọc cho ra những con gà xuất sắc tới chín muời năm. Mặc dù chúng ta rất nể mấy con gà già đã được công nhận chuyên gia sản xuất đó, cái mà những nhà tạo dòng quên không nhắc đến những con gà cùng dòng, trẻ hơn, nhiều nang lực hơn, những con này là ly do những dòng xuất sắc ra đời.

Có những lúc những con gà dòng hay nhất, sản xuất con đều đặn và xuat sắc của bạn là những con gà trống nọc mái nọc lớn, nhưng không thể đạt được điều đáng nể đó nếu không có những con trống mái tơ đem cho vào những kế hoạch cản gà. Cho dù những con gà tơ này coi như chưa trắc nghiệm, chưa thử nhưng chúng là những con tạo khác biệt. Sự thật của vấn đề là cản những con mới lớn vô những con gà đã được thử và công nhận là bí mật tạo sự thành công that sự của mot dòng gà .

Đúng là tuoi tác là trở ngại lớn nhất là cản trống gìà mái già. Tuy vay khi ta bỏ gà tơ vô một bên thì sự khác biệt vào phẩm chất của con cái đuoc sản xuất .

Hầu hết những tay nuôi gà sân sau đều công nhận phương pháp cho gà tơ vào cản là quan trọng. Tuy vậy, có nhiều ‎ ‎y’ kiến khác nhau về tuổi bao xa là trẻ, bao xa là già. Ở đây chúng ta nói về cách tốt nhất để tận dụng cái lợi thế quan trọng mà ít được coi trọng. Cản mái tơ trống già và mái dầu trống tơ

 Cản tơ, một thực hành thường dùng: Mot phuơng pháp dduoc ưa dung là dung trống non vô mái dầu và mái tơ vô trống lớn. Tốt nhất là trống tơ ( tren 12 tháng) với mái hoàn toàn truong thành và trống truong thành mái non. Dùng một phía gà tơ để cản đã thực hành qua nhieu thế hệ là Phuong pháp tôi rất thích nhat là khi cản cùng dòng hay gia đình. Cận huyết chiều dọc là phương pháp chắc chắn tôi dùng mỗi năm trong kế hoạch cản gà.

Cận huyết chieu dọc bố cản con gái, cháu gái … thì tat nhien phải cản già voi trẻ, tôi thấy đó là l‎‎y’ do tại sao cản can huyet thành công như vậy. Cận huyết chiều dọc là một mặt clone cá tính của một con gà, mặt khác lấy sức sống và tuổi trẻ. Cái này them vào cái kia tạo thành cái đẹp hoàng tráng, lộng lẫy

Lợi điểm của tuổi trẻ

Như có thể thấy một cách rõ ràng, điểm chính là để một bên là gà trẻ trong cặp gà cho cản. Dù rằng tôi tin rằng dung những cap gà trưởng thành, có một số cặp gà nào đó sẽ cho ra những con gà xuất sắc. Nhưng tôi thấy điều rất quan trọng vẫn là lúc nào cũng để một bên gà trẻ.

Lợi điểm của cản gà dùng một bên gà trẻ là :

Tạo sinh khí và năng lực cho đám hậu duệ bằng cách dung sức mạnh để bù lại cho những gì thiếu sót của phía bên kia.

Ví dụ như chức năng, sự đẹp đẽ’ cũng như sức đề kháng và khả năng sinh sản có phẩm chất nằm một bên, nửa bên kia dành cho sự năng động và hang hái.

 Điều này cũng tránh bớt được cận huyết quá gần, ví dụ như cận huyết an hem, cho dù chưa có tài liệu nào ghi chép về điều trên

Trống ngoài năm năng động hơn gà trống già và mái tơ sản xuất nhiều trứng và sản xuất thường hơn gà mái già vì vậy kết quả của cản gà tơ vào một bên sẽ cho nhiều trứng và tỷ lệ trư’ng đậu nhiều hơn.

Ví dụ cuối cùng cũng là quan trọng nhất, cho số lượng trứng và tỷ lệ trứng đậu tốt hơn cho gà mái tơ và trống trẻ trong mấy năm đầu. Nhưng rồi bạn sẽ nhận ra gà mái già hơn hai tuổi cản gà trống ngoài một năm và gà trống hơn hai tuổi cản gà mái tơ sẽ ta những gà con mạnh khỏe cường tráng nhất.

Nói một cách tổng quát cản kiểu này cho nhiều kết quả tốt hơn cản mái già trống già, mái non trống non. Những cặp gà giống tốt có thể cản cùng tuổi nhưng cản mái tơ trống lớn, và trống tơ mái lớn vẫn là Phuong pháp an toàn hơn.

Ghi nhớ: *** Khi tôi nói đến mái tơ, trống tơ có nghĩa là gà trên 1 năm. Gà dưới 12 tháng là gà chưa trưởng thành, chẳng gì bù được cho sự trưởng thành cho dù ở tình trạng thể lực cũng nhưng tính nết nào chăng nữa.

Dù rằng đa số đồng ý gà tơ quá không nên cho cản nhất là gà trống dưới 12 tháng. Nhưng đối voi gà mái đa số đều không cho cản gà lúc 5,6 tháng, tuy vậy vẫn có một số cho cản gà mái 9-12 tháng. Troiano trong một chương kế tiếp có giải thích về điểm này trong bài viết về mái tơ.

 Điểm nhấn mạnh vào tuổi trẻ của gà từ một người bạn:

Một người bạn cũng là nguoi bạn tinh thần và là một trong người tạo dòng gà thành công nhất trong suốt 40 năm qua đã cho biết ông ta thấy rằng gà mái giống trưởng thành trong chuồng gà giống của ông ta đã cho ra những con gà thành công nhất và từ từ suy giảm theo tuổi. Ông ta ít khi nào dung gà mái quá sáu năm.

Trong một thí nghiệm, ông ta dung cùng cặp gà trong 5 năm liền, ba*’t đầu trống 3 tuổi và mái hai tuổi. Trong năm đầu ra gà tốt mọi đường, năm sau cũng còn tốt nhưng không bằng năm đầu, năm ba và bốn phẩm chất gà con suy thấy rõ, sang năm thứ năm, gà con vứt đi.

 

Ông ta cũng nghĩ rằng mái trẻ quan trọng hơn trống trẻ, nhưng điểm chính vẫn là dùng một bên gà trẻ. Đồng thời ông ta cũng nhấn mạnh ở đie^?m tuổi cường tráng của trống nọc qua mười chữ chữ ” làm sao trống nọc phải ruot lẹ hơn mái giống” Tôi không bao giờ quên câu đó. Ông ta luôn nhấn mạnh giữ một bên gà trẻ để gà con có được sự khỏe mạnh và sức sống trong những phẩm chất tốt nhất mà gà của các bạn sinh ra..

 Để kết luận:

Phương pháp thực hành thông thường là mái trẻ hay trống trẻ ở một bên và bên kia khi gà mái và trống bốn hay năm tuổi, với phương cách này những con gà tốt vẫn có thể cho ra con tốt cho tới sáu tuổi hay hơn nữa vì phía bên kia cặp đôi với gà trẻ.

Nhưng chúng ta thấy, tiến trình cản gà có tầm mức rộng rãi và rất phức tạp; đây là như!ng điều thích thú nhất khi cản gà và gà đá. Nó có khả năng cải thiện dòng gà, khiến nó thành con gà ta kỳ vọng ở nó hoặc thành những con gà ta muốn nó thành. Tôi hi vọng bài viết này khởi động và giúp kiến thức cho các bạn trên đường cải thiện giống gà của mình

Tôi muốn để lại một thong điêp. Khi tôi còn là một thằng bé, người bạn tinh thần già của tôi có nói: “ Kenny, cầu thượng đế cho mọi người có nhiều hoài bão hơn , nhất là trong giới trẻ”. Ông ta ngừng một lát rồi nói :” Hoài bão ở đây là những hoài bão được kính nể, hoài bão để đưa đến xuất sắc, vượt trội.”

Ngày nay những lời đó như câu hát đưa tôi lên, khiến tôi luôn cố gắng tối đa trong mọi công việc tôi làm. Đó là sự phản xạ của con người tôi, của những gì tôi muốn trở thành. Tôi luôn dạy con tôi những điều này mỗi ngày

Nếu như một bậc cha mẹ, một vị thầy hay một người bạn tinh thần, chúng ta truyền lại những điều đó cho những người đi sau chẳng là một điều tuyệt diệu hay sao ?

Chúc các bạn mọi điều may mắn. Chúng ta cùng góp tay bảo tồn môn chơi này.

 

Kenny Troiano

 

Phối Giống Có Chọn Lựa

Phối Giống Thực Hành
Kenny Troiano

Nhân giống gia súc nhân tạo được gọi là phối giống (Breed). Mỗi lần phối giống ta có những kết hợp và mỗi kết hợp chúng ta có những đặc thù, và trong những đặc thù chúng ta có những chuỗi nhánh. Những nhánh này được chọn lựa cản theo những hình dáng hoặc chức năng nào đó. Đây là tiến trình nhân giống gia súc dung để cải thiện một họ gia súc nào đó; và khi thành công nó sẽ ảnh hưởng rất lớn trong cả một dòng gà
Nguyên tắc chọn lọc phối giống của tôi rất đơn giản- phối giống, nuôi nhiều , thịt nhiều, chọn những con có nhiều đặc thù mà mình thích hoặc nâng cấp. Tôi chỉ châm máu mới khi thật sự cần. Bằng phương pháp này, theo chỉ dẫn chúng ta thường cải thiện được phẩm chất được dòng gà mình có.
Chúng ta cần biết rằng quá trình này mất thời gian; thực tế nhiều chuyên gia phối giống mất cả đời người để cải thiện dòng gà hoặc phát triển một nhánh mới hoặc một đặc tính mới. Nên đặt sẵn mục tiêu, học nhìn ra tiến bộ của dòng gà dù là rất nhỏ. Quan trọng hơn hết đừng bao giờ bỏ cuộc. Sự thỏa mãn trong việc cải thiện, phát triển một dòng gà hay những đặc thù của dòng thì thú vị khó diễn tả được

 
Như một số người biết tôi phối giống gà đá Mỹ và bồ câu nhà; cả hai đều là nguồn tốt để học hỏi những hoạt động của công việc phối giống chọn lọc. Tôi phối học hỏi phối giống gia cầm đã 40 năm, học phát triển giống mới và duy trì giống cũ . Mục đích của tôi là giúp các bạn biết cách giữ và phát triển nhưng gio`ng gà làm bạn hãnh diện và nhất là nó sẽ tiếp tục tiến tới trong tương lai. Tôi hi vọng các bạn sẽ thành công tốt đẹp.
 

Phối giống chọn lọc là gì ? Từ phối giống chọn lọc đồng nghĩa với phối giống nhân tạo. Trong hàng ngàn năm nhiều nòi giống và kết hợp mới của loài gà là kết quả phối giống chọn lọc của một nòi hay pha trộn của những nòi nào đó. Một trong những kỹ thuật phối giống chọn lọc hay phối giống nhân tạo là sử dụng phương pháp TRÙNG HUYẾT. Trùng huyết là dung con cháu sinh ra cho cản với nhau đề tăng những tính nòi muốn giữ.

Phối giống chọn lọc đã được Charles Darwin sử dụng như bảng khởi đầu đưa đến thuyết phối giống thiên nhiên mà trong đó những công việc sinh ra những bộ phận khác nhau của một giống nào đó đóng góp vào sự gia tăng mức độ sống còn và khả năng sinh sôi của giống đó. Điều này gọi là by Darwin Fitness (Darwin tập dượt thể hình). Trong cuốn “ Nguo^`n gốc của những giống nòi” Darwins thảo luận về vì sao phối giống chọn lọc đã thành công trong những thay đổi một cách mau chóng. Trái với phối giống thiên nhiên là sự chọn lựa của thiên nhiên mà chỉ những con có đặc tính nào đó (hợp được với hoàn cảnh thiên nhiên) được tồn tại; phối giống nhân tạo, những dòng với những tính nòi được con người ưa thích, coi như thích hợp, cải tiến, gây lợi được tồn tại.

 

Phối giống chọn lọc hợp với thuyết Charles Darwin bởi những cơ phận phù hợp với môi trường sống của bất cứ gì so bằng được với môi trường sống và sống sót sẽ truyền lại những đặc điểm đó cho thế hệ sau, ngay cả cho những giống nòi khác nhau.

Dù rằng phối giống thiên nhiên được dẫn dắt bởi những can thiệp khác nhau vào giống nòi với phối giống nhân tạo, nhưng tiến trình tương tự.

Chúng dù rằng rất có thể không phối giống khác loài nhưng chúng ta phối giống những con cùng với những đặc tính khác nhau mà ta biết được.

Điều thực sự con American Games có nhiều dòng trong máu., ví dụ như, gà rừng, Wild Junglefowl, gà Phoenician Games, gà nòi Hy Lạp Greek Games, gà nòi La Mã, Roman Games, gà nòi Anh Quốc xưa Old English Games, gà nòi Ái nhĩ Lan, Irish Games, gà nòi Tây ban Nha Spanish Games, và gà Aseels, những con mà trong máu mang những loài gà như gà Nam Dương, Sumatra và gà Mã Lai Malay Games. Tuy vậy như Darwins viết “ Trong lúc phát triển từ từ, một số những đặc tính sẽ bị bỏ quên và loại bỏ mất hẳn”. Tất cả những điều này khi được trình bày, sảy ra và thực hiện cho đến bây giờ nó để lại cho ta con gà đá Mỹ ngày nay.

CHỌN LỌC THIÊN NHIÊN VÀ CHỌN LỌC NHÂN TẠO:

Muốn hiểu được chọn lọc nhân tạo trước hết phải biết thiên nhiên chọn lọc ra sao . Thật sự ra không có sự khác biệt về di truyền căn bản nào giữa hai chọn lọc này. Darwin dung từ lọc lựa nhân tạo trong cuốn “Tiến trình mở rộng của phối giống thiên nhiên”.
Từ ngữ “nhân tạo” được sử dụng khi có bàn tay con người làm ảnh hưởng thay đổi rõ rang` một giòng giống nào đó. Chọn lọc thiên nhiên thì khác, đó là cuộc chiến của thiên nhiên, nơi mà những con vật phải vật lộn với sự sống còn. Con mạnh sống và sinh con đẻ cái và con yếu chết rồi tuyệt chủng. Khi có đủ loại tính nòi, sự lọc lựa này tạo áp lực đủ để cải thiện từ từ đem tới thay đổi. Tiến trìnn này phản ảnh đúng y như tiến trình của loài gà.
Mặc dù những loài và dân số của chúng thay đổi. Thiên nhiên thay đổi không nhắm trực tiếp vào loài nào mà chỉ nhắm vào từng cá thể, mà cá thể là tập hợp của nhiều giòng giống tính nòi khác nhau, mỗi tính nòi tiếp tục hay không tùy thuộc vào đặc tính di truyền của nó. Ví dụ cái cây mang tính phát triển cành và thân cũng vô dụng nếu không mang tính phát triển rễ. Gà cũng vậy nếu mang tính di truyền cánh mọc dài cũng vô dụng hay không ích gì nếu những bộ phận khác không tương xứng như chân, cổ, than hình … Một con gà như vậy sẽ mất quân bình.
Lọc lựa thiên nhiên sảy ra do ảnh hưởng môi trường, khí hậu, những loài cầm thú thù nghịch… Ngược lại lọc lựa nhân tạo lien quan tới tiến trình lọc lựa những tính nòi, nó đòi hỏi kiểm soát phối giống để sản xuất những tính nòi nào đó mà những người nhân giống ưa chuộng. Nói cách khác nó đòi hỏi phải có tính di truyền để lọc lựa. Nhiều khi qua giết thịt những con mang tính giòng không vừa ‎ý đưa đến thay đổi lớn nhất và cũng nhanh nhất. ‎
Thú vật thay đổi dễ dàng, ví dụ như gà rừng dễ lọc lựa nhân tạo và làm thành gia cầm. Chỉ mất vài thế hệ.

Kenny Troiano
Sư Vương phỏng dịch

Tầm Quan Trọng Kế Hoạch Nhân Giống

Đừng coi nhẹ tầm quan trọng của một kế hoạch nhân giống
Một kế hoạch nhân giống là tập hợp của những mục tiêu lập thành một thư mục gồm những bước để tiến hành. Tạo dòng riêng là bước thứ nhất, phát triển dòng gà riêng của mình là mục tiêu lâu dài, tốn khoảng 5, 10 năm Kiên nhẫn và kiên trì theo đuổi với kế hoạch đặt ra. Có được gà giống tốt và sự lựa chọn con gà con tương lai một cách vững chắc, có lẽ bạn sẽ thành công tốt đẹp.
Viết kế hoạch lên giấy
1) Bắt đầu bằng những con gà giống tốt nhất có thể có. Sự thành công sau này tùy thuộc con gà giống bạn có ban đầu.
2) Đặt kế hoạch trước năm năm. Tính trước lúc nào cũng tốt
3) Cản gà một cách cẩn thận để đạt mục tiêu. Con gà tốt sẽ không tốt nếu dòng dõi xấu. Cái xấu dễ truyền về sau
4) Lưu giữ và ghi chép cẩn thận các dữ kiện. Không gì tệ hơn là không rút được kinh nghiệm của lần trước dù là kinh nghiệm tốt hay xấu
5) Đánh dấu gà bằng cách bấm lỗ chân hay làm dấu cánh. Theo dõi từng con gà, biết đặc tính của nó và biết do đâu ra là chìa khóa của sự thành công.
6) Quan trọng hơn hết là thịt hết những con nào không đạt tiêu chuẩn đưa ra. Nói cách khác giết không nương tay

Có người nhân giống lấy số lượng, có người nhân giống lấy phẩm chất. Đúng là có số lượng lớn gà tốt để lựa chọn thì tốt, nhưng phẩm chất đạt được cao khi có nhiều gà tốt để chọn những con tốt nhất, còn lại giết hết. Càng giết nhiều, chất lượng của dòng gà càng tăng.

Một khi đã viết xuống kế hoạch dài hạn, chia ra thành những kế hoạch ngắn hạn, đặt ra một lằn ranh phẩm chất, con nào rớt xuống dưới mức đó thịt. Mỗi năm dòng gà phải càng tăng phẩm chất
Tập trung vào từng dòng một, cẩn thận đừng làm hư dòng gà mình đã tốn nhiều công chọn lọc. Mấy người mới cản gà thường phạm lỗi lầm lớn này, vô tình cản làm mất đặc tính dòng gà khi quá chú tâm vào đặc tính khác. Việc này thường sảy ra vì không nắm vũng, gien mạnh, gien yếu, gien trồi, gien lặn.
Không phải tất cả sự tiến bộ phẩm chất của con gà đều do di truyền tốt, đôi khi do quản trị tốt và cũng có khi hoàn toàn do tình cờ ...hên. Đừng ngại gì mà không nắm cơ hội.
Tôi hi vọng giúp các bạn cải thiện dòng gà các bạn để đạt đến con “siêu gà” với đầy đủ hình dáng, tính nết và tài năng. Lúc đó không phải riêng ai mọi người đều hưởng điều lợi ích này.

Kenny Troiano

Thanh Lọc Gà Đá Người

 

By Kenny Troiano
Sư Vương Phỏng Dịch

Hi vọng rằng những bài viết về thanh lọc gà và sự quan trọng của vấn đề thanh lọc gà đã tạo được ấn tượng mạnh mẽ cho các bạn. Dù rằng đây là bài cuối về thanh lọc với hi vọng cua tôi là giúp các bạn tiết kiệm được nhiều thời giờ và tiền bạc. Lựa chọn là phần quan trọng của cản gà; tuy vậy không thanh lọc lien tục, lựa chọn trở nên thiếu lien quan và không có kết quả nối tiếp.

Nhiều người hỏi tôi làm sao nhận ra gà đá người? Và loại chúng ra sao? Câu trả lời “Gà đá người là gà không bỏ đá người dù rằng đã làm mọi cách để làm dịu nó xuống. Còn loại thế nào thì thịt như thủ tục thường lệ  Để tôi giải thích thệm

Có hai loại gà đá người, một là vì môi trường, hai là vì dòng máu.

Loại đầu đá người vì bị làm cho đá người, như là làm hoảng gà mái, đuổi nó, chọc nó, ẵm làm nó đau hay thiếu chăm sóc. Loại gây ra bởi điều kiện môi trường. Càng chọc nó nhiều nó càng điên tiết, tới một lúc nào hết thuốc chữa. Đây là lúc nó cứ canh chủ nó đá hoặc đá bất cứ cái gì nhúc nhich. Tuy vậy với kỹ thuật ẵm bế làm dịu nó xuống và với kiên nhẫn chăm sóc những con trống này sẽ từ từ bình thường trở lại. Để nó từ từ.

Loại thứ nhì là do lựa gà cản ẩu hay châm máu nhằm không đúng con gà. Gà đá người là trái với thiên nhiên và di truyền qua bản tính một con gà châm máu từ ngoài vào. Loại này sẽ từ từ làm hỏng một gia đình gà, tới lúc biết ra thường quá trễ. Điều này cho thấy rất quan trọng khi châm máu mới vô dòng gà đã có bổn bang đàng hoàng. Mình sẽ không biết được mình có được những gì.

Nhận biết gà đá người: Bạn phải biết nhận ra gà đá người thật sự do bản năng và gà do con người làm. Đừng giết hết gà khi thấy một con đá người. Giết con đá người và ngó chừng những con còn lại. Chọn những con ngoan ngoãn thuần thục.

Trong những năm đầu nuôi gà, một ông bạn tặng cho dòng Hatch chân vàng, tôi cố công giữ bổn gà đó. Dòng đó cuối chỉ biết đá người. Con cái của nó nhìn rất tốt nhưng rốt cuộc cũng đá người. Trong chuồng nó cũng cố nạp người ta qua lưới ngay cả khi đứng cách xa và gà mái cũng đá bất cứ gì ngang qua nó. Tôi làm sao cũng không xong, luôn luôn hung dữ và điên cuồng khi tới gần. Rốt cuộc là thịt.

Ngày nay, thỉnh thoảng tôi gặp vài con như vậy, tôi thịt liền.

Những điều bịa đặt về gà đá người: Nhiều tay mới chơi hay dính mấy con gà như vầy. Người ta nói, gà muốn chơi hay cần phải hung dữ. Tôi nói ngay với các bạn, điều này không đúng. Theo tôi, gà đá người không bền. Bạn sẽ thấy mấy con gà thuần thục tới lúc đá vẫn rất là chơi được.

Gà đá người chỉ gây khó khăn. Bạn sẽ thấy bạn luôn phải né nó hay tránh xa nó. Những con gà này làm bạn không chăm sóc đúng mức được, cuối cùng bạn sẽ mệt mỏi vì mỗi lần quay lưng là bị đá đít.

Tôi có lời khuyên các bạn đừng dùng gà đá người cản cho dù hay tới đâu. Con gà nọc cần điềm tĩnh, không hoảng sợ, không căng thẳng, và không phải là gà không đầu óc.

Bạn cản gà, nuôi gà, ẵm bế gà càng nhiều bạn càng biết con gà bạn nhiều và phân biệt gà đá người vì bản tính hay vì người ta làm nó vậy. Mặc có nhiều lời khuyên bạn cần thịt gà đá người; điều tốt nhất để chữa bệnh đá người là tạo giống gà thuần thục. Nuôi gà đá người chán lắm.

Tôi hi vọng đã giúp các bạn trong việc cải thiện bổn gà bạn Đây là cuộc hành trình dài nhưng đáng giá.

 

Kenny Troiano

 

Thanh Lọc

  

TỪ LÚC GÀ MỚI NỞ,  ĐẾN GÀ TRƯỞNG THÀNH, GÀ TƠ VÀ BẤT CƯ’ THỜI ĐIỂM NÀO

 

Viết bởi Kenny Troiano

Sư Vương Phỏng Dịch

Phần viết này tôi viết về những nhiệm vụ khó khăn của việc thanh lọc gà con. Kế đến là thịt những con gà tơ gà giò và cuối cùng là thịt gà mái, gà cồ.

Lọc gà con: Sáng tạo, giữ gìn và cải thiện một họ nhà gà chỉ có thể thực hiện được qua việc thanh lọc chuẩn mực, và nó bắt đầu từ lúc những con gà con vừa nở. Chỉ có những con khỏe mạnh, năng nổ, hoạt động được giữ lại thôi. Những con gà con vẫn cần được lien tục thanh lọc trong suốt thời kỳ lớn lên và phát triển. 

Những khuyết tật như: 

Ngón cong

Vẹo mỏ

Quáng, Mù

Yếu chân

Hậu môn lồi

Yếu

Còi

Dư bộ phận như nhiều ngón, ba chân, ba cánh. Không giỡn, cái này có

Kiếm ăn, đào bới dở. 

Khi lớn lên thanh lọc

Vẹo lườn

Ngón chập, thới xếp.

Gà lùn hay cao quá

Chân cong

Gối chụm

Cánh chẻ

Đuôi xoắn

Đuôi sướt

Tròng mắt không bình thường

 Tiếp tục loại…

 

Không có ngoại lệ Nếu để ngoại lệ sau này sẽ trả giá đắt. Bắt đầu thịt khi gà con được vài tuần, lúc này tôi bấm màng chân. Loại những con thiếu sức sống, chậm lớn. Tiếp tục loại khi tôi bấm cánh. Cứ như vậy lúc sáu tháng tôi đã có một đàn gà tơ rất tuyển chọn.

 Cũng loại luôn những con không có mang cái mình muốn tìm trong máu Ví dụ mòng lá xuất hiện trong dòng mòng dâu, trong khi đó từ đầu đã biết trong dòng gà từ xưa chẳng con mòng lá nào ra hồn thì thịt nó liền đi. Cũng như gà chân xanh trong dòng chân vàng

.

Kenny Troiano

 

 

 

Thanh Lọc Những Khiếm Khuyết Căn Bản

Thanh Lọc những khiếm khuyết căn bản.

 Thực hành loại trừ gà cần phải lien tục, từ ngày trứng nở cho đến khi chúng chết. Gà bị loại vì nhiều l‎í do, nhưng muốn loại gà cho đúng cần phải hiểu thế nào là loại trừ gà.  

Mục đích của mọi người cản gà phải là cho ra con gà co’ phẩm chất cao nhất. Để đạt được điều này, bắt đầu bằng con gà nọc càng gần hoàn hảo càng tốt và phải đúng tuổi. Loại gà dung tiêu chuẩn, con gà giữ lại phải có ít nhất một điểm vượt trội hơn bố mẹ. Đây là những mục tiêu đơn giản. Tuy vậy tôi loại gà như sau:

1- Gà có tật.

2- Gà thân hình không cân đối

3- Màu Mã, mắt, chân, mặt, tai tích ..

4- Gà điên (cắn mổ bậy bạ)

5- Gà đá không hay.

Gần như theo thứ tự ưu tiên trên.

  Tôi tôi tìm cách thanh lọc con gà suốt đời nó, tôi loại gà con, tôi loại gà lúc trưởng thành, gà trống, gà mái. Rất là phí tiền để nuôi những con gà con yếu ớt và khuyết tật. Loại gà con chậm lớn, chậm phát triển, không năng động, hay nói cách khác là không tiết kiệm.

  Thời điểm thường là ngay lúc nhìn thấy l‎í do để loại con gà nào đó. Sảy ra trong lúc xem xét kiểm tra gà. Thí dụ

·        Lúc đem gà con từ ổ ấp sang chuồng nuôi lúc bốn tuần.

·        Lúc đem con gà cỡ chim cút đến lúc đem thả rong, khoảng 6-8 tuần

·        Lúc bắt nhốt gà trống và mái tơ nhốt riêng lúc khoảng sáu tháng

·        Hay vào lúc chọn gà cho cản.  

 Vào những lúc này tôi tìm những khuyết tật như:

·        Ngón cong, ngón dính.

·        Xương cốt bất thường như vẹo lườn, gù lưng

·        Gối hư hay gối chụm

·        Vẹo mỏ

·        Những khuyết tật ảnh hưởng tới mắt.

·        Cánh gẫy, cánh chẻ

·        Khuyết điểm về đuôi như đuôi sướt, đuôi soắn, đuôi thẳng .

·        Và bất cứ những hình thể nào nghèo nàn.

  Đó là một vài thứ trong những điểm loại của con gà. Đọc hai cuốn cẩm nang sẽ rõ hơn.

Đừng có chỉ nhìn gà, cầm lên xem xét từng con một

 

 

 Tôi cũng thịt những con gà đẹt. Gà đẹt thường ra con đẹt; một sân gà đẹt bị thụt lùi rất nhanh nếu không lựa những con vạm vỡ khỏe mạnh. Đó là l‎y’ do sức khỏe.

 Thịt để có gà chống bệnh tật, có gà căn bản tốt và tính nết tốt. Những con gà không có được những tiêu chuẩn trên đi vào nồi, đi vào tủ lạnh, hay để bón cây.

 Khi mới có gà thường thì đem cản càng nhiều càng tốt . Tuy nhiên sau khi lứa đầu trưởng thành, bắt đầu nên thịt bất cứ con gà nọc nào có vấn đề, như vậy để chỉ còn lại những con gà tốt thôi và cũng giữ những con gà nào truyền được nhiều ưu điểm cho gà con. Chú ‎ý đến gà mái như là gà trống vì nó ít ra 50% phần trong những con gà của ban. Nhiều trường hợp còn hơn nhiều nữa.

Trân Trọng, Kenny Troiano

Fellow gamefowl and poultry enthusiast

Căn Bản Thanh Lọc Gà

CẢI THIỆN DÒNG GÀ BẰNG PHƯƠNG SÁCH “KHONG TÌ VẾT”

Author: Kenny Troiano
Phỏng Dịch: Sư Vương

                                                  Troiano đang làm giám khảo  

 Như chúng ta biết, gà đá Hoa Kỳ có nhiều nhược điểm. Những nhược điểm này do từ máu tạp của cha mẹ hay từ cha mẹ của cha mẹ chúng.

 

 Mặc dù những nhược điểm này hiện hữu, thịt những con khiếm khuyết, giữ những anh em lí tưởng, là một hệ thống sẽ từ từ cải thiện gio`ng gà. Thịt nhiều hay ít tùy theo giá trị nền tảng của những con gà nọc. Khởi đầu có thể phải thịt nhiều đến nỗi dường như thịt cả gia đình, Đây là điều thực tế trong việc cản gà; Cải thiện qua việc chọn và thịt.

 

 Biết thấu đáo con gà: Để thịt cho đúng, mình phải thấu đáo con gà mình, mình phải dung nhiều giờ với những con gà mình. Phải quan sát, ngắm nghía con gà cẩn thận. Không thể  xét con gà cho đúng nếu không thấu đáo con gà mình có.

 

 Một chính sách “Không tì vết”. Bạn không thể cải thiện dòng gà bạn nếu không áp dụng chính sách không tì vết. Đây phải là mục tiêu đầu. Để cải thiện con gà điều rất quan trọng là phải biết con gà nào bị lỗi tật, con gà nào không nên giữ phải loại bỏ. Khi một người cản gà loại đúng cách và loại mạnh tay, dòng gà tiến rất mau. Con đường còn lại chỉ là con đường dẫn đến thành công lớn.

 Đặt tiêu chuẩn cao: Người tạo dòng giỏi luôn đặt tiêu chuẩn cao và thịt theo đúng sát với tiêu chuẩn, đây là chìa khóa của thành công. Họ đặt điều kiện tối thiểu phải có, con nào dưới tiêu chuẩn là họ giết không cứu xét. Phẩm chất là quan trọng. Bất cứ con nào dù chỉ lỗi nhỏ nhặt là họ thịt, họ chỉ chấp nhận “không tì vết”. Mấy sư kê như vậy lựa gà rất dễ, dễ hơn những sư kê khác vì gà họ hầu hết đã rất tốt, không tì vết.

Con cháu lúc nào cũng phải khá hơn bố mẹ. Nếu đời sau không khá hơn đời trước, thịt cả dòng, đơn giản là vậy. Để cải thiện dòng, gà con phải khá hơn bố mẹ, nếu không đã đi ngược chiều. Ai cũng có gắn bó với những con gà sinh ra trại mình; nhưng người khôn ngoan sống sót, người tình cảm lừng chừng cháy túi. Tất cả những chủ dòng gà danh tiếng họ thịt không thương tiếc, trong khi đó những người thất bại sống con nào giữ con đó.

 Gà lúc nào cũng phải lọc kỹ, lọc nhiều lần, nhất là lúc ban đầu. Mục tiêu luôn luôn là chỉ giữ những con hạng nhất, còn bao nhiêu khử sạch, bất cứ thời điểm nào, cho dù đó là đại đa số gà mình có. Thịt liền những con yếu, khuyết tật ngay khi chúng nở, bất cứ lúc nào phát hiện. Tới khi ra lông đầy đủ, kiem tra qua một lần nữa.  “Đừng tiết kiệm dao mổ gà”. Một sư kê già đã nói :” Lỗi trong con gà trả giá đắt.”  Đôi khi thuốc trị hay nhất cho những con gà yếu, đau ốm, khiếm khuyết là cái “búa (rìu)”. Tập thói quen vung dao đồ tể nhanh và chính xác, và vung liền liền mỗi khi thấy lỗi ở con gà dù là nhỏ tới đâu. “. Đây là lời khuyên tốt. Đúng lúc, phần thưởng sẽ đến với một sân gà với toàn những con gà hoàn chỉnh, đều và đáng tin cậy.

 

Sau mùa ra lông, tháng 11 đến12  bỏ chút giờ xem lại tất cả gà tơ trống lẫn mái. Đây là lúc có thể phát hiện hầu hết những lỗi ở con gà sau khi nó phát triển ở mức mà mình có thể quyết định. Đây là lúc mình phải coi qua một lượt cho thật kỹ, không phải đứng nhìn mà là ẵm lên tay. Từng con một, xem cẩn thận, xem không những có tốn tiền nuôi mà tốn công thả gà một đám gà không giống ai.

 Mấy sư kê già Hoa Kỳ chọn gà làm thịt ra sao? Ông bạn già của tôi, ông chủ tịch Hội Gà Đá Hoa Kỳ kể cho tôi nghe về những sư kê xưa chọn gà bỏ làm thịt. Mỗi lần ông ta mang một xô đầy thức ăn ra cho gà ăn, mỗi lần về họ phải có một con gà bị bẻ cổ nằm trong xô  để làm bữa tối. Mỗi ngày giờ ăn họ tự ép phải thịt một con. Cách này họ giảm được số gà phải nuôi và đến cuối năm họ không còn gì ngoài những con bậc nhất.

 Tôi hi vọng đã giúp các bạn phát triển nhánh gà mình, để rồi cùng nhau tạo những con siêu chiến kê về mọi mặt, hình thể, tính nết và tài năng.

 

Trân Trọng, Kenny Troiano

Thân Hữu của những bạn đam mê  gia cầm gà và chiến kê